1) Mikä on nimessä?
Vaikka saksanpähkinäpuita on 21 lajia, ruokakaupassasi olevat pähkinät ovat todennäköisesti persialaisia taiyhteiset saksanpähkinät, mutta Amerikassa niitä kutsutaan usein englantilaisiksi saksanpähkinöiksi. Hämmentävää edelleen, Keski-Aasian maassa Kirgisiassa on maailman suurimmat pähkinäpuumetsät.
5 tietoa maapähkinävoiista
Hanki täysi levitys tälle maukkaalle, proteiinipakatulle suosikille.
Lue artikkeli2) Pähkinänumerot
Yhdellä unssilla saksanpähkinöitä eli noin 14 puolikkaalla on 185 kaloria, 4 g proteiinia ja hiilihydraatteja, 2 g kuitua ja 18 g rasvaa. Näistä 18 rasvahaposta 2 g on tyydyttyneitä, 3 g on tyydyttymättömiä ja loput ovat monityydyttymättömiä.
3) Omega-3-rikas
Saksanpähkinät ovat ainoa pähkinä, joka sisältää suuria määriä omega-3-rasvahapot . Tämä tarkoittaa, että ne ovat hyviä paitsi sydän- ja verisuoniterveydelle myöslihaksen rakentaminenja menettää rasvaa .
4) Monitoiminen
Kevyesti paahdetut saksanpähkinät täydentävät erinomaisesti useita ruokia. Heitä ne salaatteihin, lisää ne oliiviöljyssä paistettuihin vihreisiin papuihin tai ripottele kreikkalaiseen jogurttiin. Vaihtoehtoisesti voit sijoittaa pähkinäöljyyn. Se on kallista eikä ihanteellinen ruoanlaittoon (korkeat lämpötilat heikentävät sen makua ja ravintoprofiilia), mutta se on loistava perusta salaattikastikkeille.
3 parasta pähkinää rasvahäviölle
Sytytä rasvaa menettävät ponnistelut lisäämällä nämä pähkinät päivittäiseen ruokavalioon.
Lue artikkeli
5) Lyhyt säilyvyysaika
Saksanpähkinöiden rasvapitoisuus tekee niistä altis mädäntymiselle. Säilytä kuoritut pähkinät pakastimessa tai jääkaapissa niiden pitkäikäisyyden parantamiseksi.
